ملاس چغندر

ارزش غذایی ملاس چغندر در جیره غذایی دام :

– از نظر ارزش غذایی، ملاس در حدود ۶۷% ارزش غلات را دارد و اگر با علوفه خشبی کم ارزش مخلوط شود، تقریباً معادل آنها ارزش غذایی دارد.

– معمولا قیمت ملاس از غلات پایین‌تر است.

– در دام‌هایی که دچار یبوست هستند، می‌توان از ملاس چغندر یا ملاس نیشکر بعنوان یک ملین برای رفع یبوست دام استفاده کرد.

– در تهیه غذاهای کنسانتره، اضافه کردن ملاس ماهیت گرد و خاکی آنها را از بین می‌برد.

– در تهیه پلت از غذاهای آردی شکل، ملاس موجب چسبندگی ذرات شده و با افزایش پیوستگی بین ذرات، سبب یکپارچگی و قوام پلت می‌شود.

– اضافه کردن ملاس چغندر یا ملاس نیشکر به علوفه خشبی کم ارزش موجب افزایش خوش خوراکی آنها می‌شود و در نتیجه مصرف خوراک توسط دام افزایش می‌یابد.

– اضافه کردن ملاس به جیره باعث کاهش غبار و ذرات ریز موجود در خوراک دام می شود.

– اضافه کردن ملاس به جیره دام باعث تحریک فعالیت میکرو ارگانیسم‌های شکمبه شده و ضریب تبدیل مواد غذایی جیره به شیر  و گوشت را افزایش می دهد.

– اضافه کردن ملاس به مقدار مناسب به جیره ها در کارخانجات تولید کنسانتره پلت دام، باعث روان کار کردن و کاهش استهلاک دستگاه پرس پلت می شود.

– اضافه کردن ملاس چغندر یا ملاس نیشکر به جیره ها به طور بالقوه می تواند برای تأمین فاکتورهای ناشناخته مفید واقع شود.

– اضافه کردن ملاس چغندر به جیره ها بعنوان حامل NPN و ویتامین‌ها در مکمل‌های مایع می تواند سودمند باشد.

– اضافه کردن ملاس نیشکر به جیره ها می تواند به عنوان منبع میکروالمنتها مورد توجه باشد.

– مقدار مصرف ملاس چغندر یا ملاس نیشکر در جیره نشخوارکنندگان ، حداکثر ۱۰ الی ۱۵ درصد جیره توصیه شده، استفاده بیش از ۱۵ درصد در جیره علاوه برآنکه باعث بدشکل شدن غذا می‌شود، سبب ناراحتی دستگاه گوارش و ایجاد اختلال در فعالیت میکروبی شکمبه نیز می گردد.

– در استفاده از ملاس چغندر یا ملاس نیشکر در جیره غذایی طیور باید احتیاط نموده و توجه داشت که طیور به ملاس حساس‌تر هستند، بطوریکه استفاده زیادی از ملاس در جیره طیور سبب بروز اسهال در گله شده و حداکثر مقدار توصیه شده محدود و بین ۲ الی ۵ درصد است.